EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Restaurateurs et Restaurés

di Eugène Chavette (Autore)

Collection XIX, 2016

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Restaurateurs et Restaurés

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Descrizione

A tout seigneur, tout honneur. Place à l’argent ! Grandes cuisines et grands vins appartiennent de droit aux grandes bourses qui font les grosses recettes. — Visitons d’abord les établissements adoptés par la gastronomie opulente. Dans cette nomenclature nous suivrons l’ordre alphabétique, car notre écrit n’est qu’un simple précis historique. CAFÉ ANGLAIS — Le café Anglais s’ouvrit en 1802, après la paix d’Amiens, qui fit affluer les Anglais à Paris, dont ils étaient écartés depuis longtemps. Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.

Dettagli

Autore:

Eugène Chavette
Anno edizione:

2016
Editore:

Collection XIX
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Francese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9782346081349

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