Ricettario fiorentino di nuovo illustrato [frontespizio mancante]

In 4 (cm 23 x 33), pp. (8) + 296 + (18) di indice + (2 bianche) + (28) con 3 grandi figure incise in legno nel testo raffiguranti fornelli di distillazione. MANCA IL FRONTESPIZIO inciso in rame. Marca tipografica all'ultima carta. Lieve gora al margine sterno bianco di alcuni fogli. Legatura coeva in piena pergamena con danni riparati al dorso. Edizione secentesca di questo importante ricettario fiorentino, la cui prima edizione risale al 1498, primo esempio di farmacopea in cui e' mostrata la padronanza assoluta della farmacia e medicina araba nelle scuole e nella pratica. Seguirono poi un'edizione del 1550, nel 1567 e 1574. In quest'ultima del 1574 comparve per la prima volta l'Appendice con gli Ordini, provisioni, capitoli, statuti et additioni attinenti alli medici, speziali... (ristampati anche in questa edizione secentesca in cui compare inoltre la Lettera dedicatoria al Granduca Ferdinando scritta dai Fisici e dagli Speziali datata 24 novembre 1597). "Il ricettario fiorentino e' senza dubbio la prima pubblica farmacopea, quale oggi l'intendiamo, un libro cioe', che scritto per ordine delle Autorita' e da esse con le debite sanzioni ratificato, indichi i medicamenti da tenersi nelle officine farmaceutiche e ordini le regole da seguirsi nel prepararli, formando cosi' una specie di Codice, che mentre tutela la salute pubblica serve di guida ai medici e farmacisti...". L'Accademia della Crusca cita questa edizione del 1623, invece dell'ultima cinquecentesca (1597), unicamente - scrive Alfonso Corradi - perche' quella del 1623 e' considerata la piu' corretta. (Cfr. A. Corradi, "Le prime farmacopee italiane ed in particolare dei ricettari Fiorentini. Memoria", 1887).