Ottimo ricettario del grande Chef Rubio. In esso troviamo tutte le ricette presentate durante il corso degli episodi di "Unti Bisunti". Caratteristica di questo libro è la ripresa di tutte le ricette tradizionali, dalle più conosciute come la bagna cauda alle meno conosciute, che si rischia di perdere con il passare del tempo. Chef Rubio si vuole porre in contrapposizione a tutti quei cuochi odierni che basano i propri concetti sull'innovazione, dimenticandosi della nostra tradizione. Le ricette sono presentate nei minimi dettagli, il libro contiene moltissime foto e consigli e presenta oltre un centinaio di ricette proveniente da tutta Italia.
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Le ricette di Unti e bisunti
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Le ricette di Unti e bisunti
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Imbattersi in Unti e bisunti significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magnetico di Chef Rubio, con l'acquolina in bocca e un'irrefrenabile voglia di supplì all'amatriciana, linguine alla sorrentina, costata con le cipolle, patate filanti al forno... L'ideale, allora, è mettersi all'opera: in questo volume Chef Rubio racconta le migliori ricette della trasmissione, le più unte, le più succulente, le più saporite. Quelle che garantiscono la riuscita di una grigliata, di una cena con gli amici, di un pranzo della domenica, dove la buona compagnia va a braccetto con la buona tavola e con piatti golosissimi: meglio ancora se si possono mangiare con le mani (per poi leccarsi le dita)!
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Autore:
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Editore:
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Formato:
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Lingua:Italiano
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Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
418 p.
Layout:
FixedLayout
EAN:
9788858691380
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