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I ristoranti d'Italia 2004
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Un centinaio di gastronomi visitano ogni anno migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, enotavole, pizzerie. Selezionano, scoprono, scartano, raccolgono e controllano le informazioni e infine danno giudizi: le informazioni sono fornite nelle schede, i voti sono espressi in ventesimi e riguardano esclusivamente la qualità della cucina.
Venditore:
Cartarum
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2003
Pagine:
753 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788883711312
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