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Rome. Les recettes les plus savoureuses
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Rome. Les recettes les plus savoureuses
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Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.
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Autore:
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Traduttore:
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Curatore:
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Editore:
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Anno edizione:2015
In commercio dal:
1 gennaio 2015
Pagine:
96 p., Rilegato
EAN:
9788895218571
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