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Sushi & co
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Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un'arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.
Venditore:
Matteus
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2009
In commercio dal:
1 luglio 2009
Pagine:
50 p., ill.
EAN:
9788845150883
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