Tutto in una pentola. No stress in cucina. Vol. 2

Quando le idee scarseggiano e il tempo ai fornelli è poco, il one-pot può essere la soluzione vincente. In pentola, casseruola, padella o teglia, tutto prende forma senza sforzo: un solo recipiente per amalgamare i sapori, ridurre i passaggi e risparmiare tempo anche in fase di riordino. Da risotti cremosi a zuppe confortanti, da padellate di verdure a piatti ricchi di carne o di pesce: "Tutto in una pentola" è la prova che con pochi ingredienti e la giusta dose di semplicità si può ritrovare il piacere autentico della cucina fatta in casa.