LIBRO
Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli
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Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli
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Un’opera ricchissima e davvero completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.
«Ricchissimo e completo gli appassionati troveranno un ottimo libro di riferimento» - Leggere: Tutti
Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, per un menu completo a base di funghi. Il risultato è un’opera ricchissima e davvero completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.-
Editore:
-
Collana:
-
Anno edizione:2020
In commercio dal:
27 agosto 2020
Pagine:
312 p., ill.
EAN:
9788858027899
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