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Vacuum Drying for Extending Food Shelf-Life
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In this book, suitable examples of how to increase the shelf life of food materials while preserving their desirable original features are provided.
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Curatore:
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Anno edizione:2015
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Editore:
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Formato:
Lingua:
Inglese
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9783319082073
Formato:
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