VegAgenda 2020. Il libro-agenda dei lettori green - Silvia Goggi,Stefania Sergi,Valentina Demelas - copertina
VegAgenda 2020. Il libro-agenda dei lettori green - Silvia Goggi,Stefania Sergi,Valentina Demelas - copertina
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VegAgenda 2020. Il libro-agenda dei lettori green
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Descrizione


L’agenda più utilizzata non solo da vegani e vegetariani italiani, ma da tutti coloro che sono sensibili alle tematiche green.

Secondo i dati Eurispes 2018 in Italia, i vegani sono raddoppiati (2%) e i vegetariani sono stabili al 5% della popolazione; e circa il 40% dei locali di tutta la penisola propone menu vegetariani o vegani. L'agenda contiene: Le principali ricorrenze del mondo veg e ambientalista e le fasi lunari. L’inserto ampliato e aggiornato con i migliori B&B, agriturismi, fast food, food truck, ristoranti, home restaurant, bar, gelaterie, birrerie, bistrot e gastronomie veg e vegetariani. Ogni settimana gli haiku di Valentina Demelas regalano un’emozione, un pensiero, uno stimolo per progettare uno stile di vita positivo, ecologico ed etico. Mese per mese, un servizio fotografico di un look veg e green di e con Stefania Sergi e tanti consigli pratici per scegliere i capi di abbigliamento ecosostenibile. I consigli pratici per ridurre la propria impronta ecologica: meno rifiuti, meno plastica e maggiore biodiversità. Le ricette sane e nutrienti della dottoressa Silvia Goggi, da gustare in famiglia, con i consigli nutrizionali. Le vignette più graffianti di Bruno bozzetto sul nostro rapporto con gli animali e la natura.

Dettagli

Periodico
448 p., ill. , Brossura
9788872240618

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Foto di Silvia Goggi

Silvia Goggi

Laureatasi con lode in Medicina e Chirurgia all’Università degli studi di Milano, si specializza con lode in Scienza dell’Alimentazione presso la medesima università. Coautrice delle linee guida internazionali per la piani?cazione di diete a base vegetale, nella sua pratica clinica accompagna i pazienti, prevalentemente mamme e bambini, a piani?care al meglio la propria alimentazione. Vive e lavora a Milano in Humanitas San Pio X, presso il primo ambulatorio dedicato a mamme e bebè che seguono un’alimentazione vegetale. Ha scritto La mia famiglia mangia green (Sonda 2019)

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