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Il Vissani. 400 ricette in 100 menu
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Il volume offre idee, accorgimenti, consigli per realizzare una cucina di alta qualita', basata su ingredienti genuini e su piatti della tradizione, interpretati da Gianfranco Vissani, cuoco conosciuto in tutto il mondo per la spettacolarita' delle composizioni e gli accostamenti originali tra sapori e alimenti.
Venditore:
F.E.N. Libreria
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2002
In commercio dal:
26 novembre 2002
Pagine:
501 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788839711366
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