LIBRO INGLESE
Wild Game Cookbook
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Venditore: Feltrinelli
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Wild Game Cookbook
Disponibile in 5 gg lavorativi
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This book offers a complete collection of game recipes, whether you are cooking your own hard won kill, or have a field-fresh purchase from a butcher or game merchant. The recipes feature classic and contemporary dishes, with traditional roast birds, terrines and casseroles alongside modern creations such as squirrel skewers and venison chilli, or sticky wild boar ribs. With dishes suitable for cooks of all levels of experience.
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Autore:
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Editore:
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Anno:2012
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Rilegatura:Paperback / softback
Pagine:
96 p.
Testo in English
EAN:
9781780191478
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