Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione - Roberta Ferraris - ebook
Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione - Roberta Ferraris - ebook
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Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione

di Roberta Ferraris (Autore)
Terre di Mezzo, 2013
6,99 € +70 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie... Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
183 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788861899650

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