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Allium, cioè proprietà farmacologiche, storia, coltivazione, ricette e benefici dell'aglio

di Stefano Benedetti (Autore)

Stefano Benedetti, 2016

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3,99 € +40 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Allium, cioè proprietà farmacologiche, storia, coltivazione, ricette e benefici dell'aglio

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Descrizione

Il primo libro della collana Alimentazione e benessere dedicato all'aglio. Il libro parte dalla presenza di questo prezioso alimento nella storia e nella letteratura per poi passare alle sue importanti proprietà farmacologiche. Altri parti del libro forniscono informazioni sulla coltivazione della pianta e su come impiegarlo in cucina fornendo utili e dettagliate ricette di preparazione. Ci sono poi sezioni che integrano, nel quadro generale, informazioni varie siano esse di carattere scientifico o semplici curiosità sull'aglio. Il libro è scritto in maniera chiara, lineare e se c'è necessità di usare termini non comuni, questi sono spiegati

Dettagli

Autore:

Stefano Benedetti
Editore:

Stefano Benedetti
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

1230000886901

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