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Aperitivo. Il rito dell'aperitivo con oltre 100 ricette dei grandi bartender e chef italiani
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I cocktail che hanno fatto la storia dell'aperitivo italiano proposti dai bartender che lavorano nei più celebri bar, hotel e ristoranti del mondo. Oltre 100 ricette tra drink classici e contemporanei, gli snack più popolari interpretati dagli chef, approfondimenti su Vermouth e Bitter, per raccontare la nascita e il presente di un autentico fenomeno sociale, il rito dell'aperitivo.
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Editore:
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Anno edizione:2025
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In commercio dal:29 settembre 2025
Pagine:
384 p., Rilegato
EAN:
9791281296244
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