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L' apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
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L' apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
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Documenti dell'Archivio di Stato di Camerino tra il XVI e il XVII secolo
Indice: Introduzione - Il condito di Camerino - Il secolo d’oro. Il Palazzo Ducale. Francesco Datini. Le visite - Le chichare da cioccolata - Il Settecento - Documenti-
Autore:
-
Editore:
-
Collana:
-
Anno edizione:2004
In commercio dal:
30 gennaio 2004
Pagine:
144 p., ill. , Brossura
EAN:
9788874620760
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