Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute - Emilia Valli - copertina
Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute - Emilia Valli - copertina
LIBRO

Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute

di Emilia Valli (Autore)
Edagricole, 2012
9,90 €
Venditore: LOMELLIBRO
Dati e Statistiche
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Letteratura: Italia
Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute
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Descrizione


Una guida per conoscere questo prodotto dell'orto e per gustarlo nel modo migliore, con tante ricette che vanno dal primo piatto al dolce. Non mancano una serie di suggerimenti utili per la coltivazione ma anche riguardo le proprietà benefiche di questo ortaggio: dalla salute alla bellezza, per sfruttare al meglio le sue tante risorse.

Informazioni dal venditore

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LOMELLIBRO
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Dettagli

Pagine:
V-113 p., ill. , Brossura
EAN:
9788850652112

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Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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