EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Authentic Recipes from Thailand

di Laurent Ganguillet (Autore) ,

Sven Krauss (Autore)

Periplus Editions, 2012

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8,10 € +80 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Authentic Recipes from Thailand

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Descrizione

Thai cuisine is unique, having drawn inspiration from such sources as China and India, Persia and Portugal. This book presents a cross section of Thai recipes from all regions of the country as prepared in private homes, street stalls and even palace kitchens. Produced and photographed entirely in Thailand, this book offers an in-depth look at the unique cultural origins and influences behind Thai cuisine and provides recipes for universal favorites such as Tom Yang Goong and pad Thai, as well as numerous sauces, dips, salads, snacks and desserts. Authentic Recipes from Thailand features over 100 authentic recipes from all over Thailand with photos to compliment them. Also included are measurement conversion tables, oven temperature conversions, and a comprehensive list of sources of ingredients.

Dettagli

Autore:

Laurent Ganguillet, Sven Krauss
Anno edizione:

2012
Editore:

Periplus Editions
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781462905478

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