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Basi professionali di cucina e pasticceria
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"Basi professionali di cucina e pasticceria" costituisce un testo fondamentale per il professionista della ristorazione e per l'appassionato di cucina.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2022
In commercio dal:
28 ottobre 2022
Pagine:
424 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788836249442
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