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Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
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Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
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Autore:
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Editore:
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Collana:Food Products Series
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Anno:1994
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Rilegatura:Paperback / softback
Pagine:
464 p.
Testo in English
Dimensioni:
235 x 155 mm
EAN:
9780834213104
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