Bourbon Land
Bourbon Land
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Bourbon Land

di Edward Lee (Autore)
Artisan, 2024
11,99 € +120 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


In his highly anticipated follow-up to the James Beard Award-winning Buttermilk Graffiti, Edward Lee examines his favorite libation—bourbon—with recipes, essays, history, profiles, distillery tours, and more. * Named a Best New Cookbook of Spring 2024 by Eater, Epicurious, and Food & Wine Knowledgeable, entertaining, and more than a little infatuated with his subject, award-winning food writer and chef Edward Lee gives us his insight into bourbon, telling us everything we should know about the mellow honey-brown treasure that’s put Kentucky on the global map: How bourbon is made. Its history. How to read a label. A look inside the famous distilleries. The influence of oak. Tours of Kentucky’s bourbon regions. How to taste bourbon like a professional. And, in the most delicious surprise, how to cook with bourbon, with 50 recipes from Bourbon-Glazed Chicken Wings and Blackened Salmon with Bourbon-Soy Marinade to a Bourbon and Butterscotch Pudding. Plus the best Old-Fashioned you’ll ever mix.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9781648293870

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