Bulbous Vegetables: Onion, Garlic and Leek
Bulbous Vegetables: Onion, Garlic and Leek
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Bulbous Vegetables: Onion, Garlic and Leek

di ROBY JOSE CIJU (Autore)
Agrihortico, 2021
2,99 € +30 punti Effe
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Descrizione


This is a small book, which mainly deals with SIX bulb vegetables namely onion, garlic, shallots, leek, chives, and scallions and spring onions. All bulb vegetables are known for their characteristic pungent flavor due to the presence of a group of sulfur compounds in them. Growing practices, food uses and nutritional information of these bulb vegetables are explained in detail in this book.

Dettagli

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Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9781393208280

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