Libro Le cento migliori ricette per cenette a lume di candela Laura Rangoni
Libro Le cento migliori ricette per cenette a lume di candela Laura Rangoni
LIBRO USATO

Le cento migliori ricette per cenette a lume di candela

di Laura Rangoni (Autore)
Newton Compton Editori, 1999
6,44 €
Venditore: HAMELYN
Dati e Statistiche
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Letteratura: Italia
Le cento migliori ricette per cenette a lume di candela
Disponibilità in 3 gg lavorativi
6,44 €
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Descrizione


Un ricettario di rapida consultazione, semplice e chiaro nella forma espositiva quanto fedele alla ricca tradizione culinaria del nostro paese, concepito per raggiungere il pubblico più vasto con il prezzo più economico.

Informazioni dal venditore

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HAMELYN
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Dettagli

Anno edizione:
1999
EAN:
9788882892661

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Laura Rangoni

1962, Bologna

Laureata in lettere, giornalista iscritta all’ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatrice ONAV, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del CeSTAEG (Centro StudiTradizioni Alimentari Eno Gastronomiche) nonché direttore dei siti di alimentazione, gastronomia ed enologia. Cura il blog “Pane al pane, briciole di riflessioni enogastronomiche” all’indirizzo laura-rangoni.blog.espresso.repubblica.it. È anche un’amante degli animali,...

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