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Cibi da re. I gioielli del Gourmet
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Cibi da re. I gioielli del Gourmet
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Dagli antichi Romani ai giorni nostri. Un viaggio curioso lungo i meandri del gusto, dalle mense opulente dei nostri avi alle raffinatezze della tavola d'oggi. Aneddoti, storia e curiosità sui cibi più ricercati, dall'aragosta al fagiano, dal salmone al caviale, arricchiti da numerose e insolite ricette. Volume illustrato con riproduzioni a colori di quadri: dal Caravaggio ai Fiamminghi, al '600 napoletano.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2004
In commercio dal:
1 gennaio 2004
Pagine:
189 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788887666281
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