Come diventare e... restare vegan

VUOTI DIVENTARE VEGANO, OTTIMO. MA LA VERA DOMANDA È: COME? Decidere di diventare vegano può sembrare un’impresa ardua. Da dove si comincia? Cosa si mangia? Come si risponde alle critiche? E soprattutto: come si fa a non tornare indietro? Partendo dalla sua esperienza personale, l’attivista ed educatore vegano Ed Winters vi accompagna passo dopo passo in un percorso concreto, pratico e sostenibile. Con il suo supporto tutto sarà più facile! In queste pagine troverete le basi etiche e ambientali della scelta vegana, indicazioni chiare per seguire un’alimentazione nutrizionalmente equilibrata, consigli per affrontare dubbi, pressioni sociali e momenti di difficoltà, e strumenti per trasformare una decisione in uno stile di vita consapevole e duraturo. Come diventare e… restare vegan è la guida che avreste voluto avere fin dall’inizio: un compagno di viaggio che non giudica, ma sostiene, informa e vi aiuta a vivere al meglio la vostra scelta, ogni giorno, per tutta la vita. Ed Winters è attivista ed educatore vegano, oratore pubblico e creatore di contenuti pluripremiato, tra le voci più influenti al mondo sui temi di etica animale e ambiente, sostenibilità e responsabilità individuale. Nel 2016 apre un canale YouTube che lo rende noto a livello internazionale per il suo linguaggio diretto e documentato, raggiungendo milioni di visualizzazioni. Ha tenuto conferenze in università e aziende in tutto il mondo ed è apparso su importanti media come la BBC. Autore bestseller, in Italia ha pubblicato con Sonda Questa è propaganda vegan (2023) e Come discutere con chi mangia carne (2025).