Il Cucchiaio d'Argento. Cucina regionale - copertina
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Il Cucchiaio d'Argento. Cucina regionale

Cucchiaio d'Argento, 2008
35,00 €
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Il Cucchiaio d'Argento. Cucina regionale
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Descrizione


Questa monografia, interamente dedicata alle ricette della cucina regionale italiana, mira soprattutto alla salvaguardia della memoria del palato da consegnare alle nuove generazioni. Il volume raccolgie oltre 850 ricette recuperate dallo straordinario patrimonio di sapori che hanno personalizzato e armonizzato il gusto di una nazione dal potenziale gastronomico unico al mondo.

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Informazioni:

Copertina rigida in cofanetto

Dettagli

Pagine:
1053 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788872126455

Valutazioni e recensioni

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

  • CRISTIANO ALZATE
    CRISTIANO ALZATE 21 gennaio 2009

    Dopo il "mitico" ho acquistato anche il regionale così completo la mia raccolta sulle ricette. Lo consiglio per imparare a conoscere le abitudini culinarie di tutta l'Italia e per conoscere tutte le sue curiosità..... Fatto molto bene complimenti...

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