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La cucina con i fiori
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La cucina con i fiori
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Alla riscoperta dell'usanza secolare di utilizzare i fiori in cucina inserendoli nell'ambito delle innovazioni intervenute negli ultimi anni nelle ricette e nei piatti che ricoprono le tavole italiane. Nel testo vengono indicate di volta in volta anche proprietà e virtù terapeutiche, nonché controindicazioni, dei fiori utilizzati.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Edizione:1
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Anno edizione:2001
In commercio dal:
1 aprile 2001
Pagine:
160 p.
EAN:
9788882742256
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