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La cucina dei monasteri
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La cucina dei monasteri
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Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2022
In commercio dal:
7 gennaio 2022
Pagine:
144 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788858015988
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