Cucina energetica

**La via del benessere inizia in cucina Rigenera corpo e mente: 3 giorni di detox e tante ricette personalizzate in base alla tua costituzione energetica. Scopri come trasformare il cibo in un alleato del tuo benessere con:** Piatti che stuzzicano l’appetito?e si mangiano prima con gli occhi.? Nutrienti bilanciati per ricette leggere, digeribili e sane. Ingredienti scelti con cura e valorizzati al meglio. Un legame profondo tra sapori, emozioni e vitalità. Cambia il modo in cui mangi, cambia il modo in cui vivi. La Cucina Energetica nasce da un’idea semplice e potente: il cibo è energia, e l’energia è benessere. Dopo aver fatto una gavetta da lavapiatti a chef, Davide Fanton ha unito la sua esperienza culinaria ai principi dell’ayurveda per creare un approccio innovativo all’alimentazione: piatti belli, nutrienti, leggeri e pieni di sapore, pensati per rigenerare corpo e mente. Eliminando carne e latticini e limitando il glutine, questa cucina non rinuncia al piacere, ma lo esalta. I suoi pilastri sono tre: nutrizione, gusto ed estetica. Perché l’energia non deriva solo dagli ingredienti, ma anche dall’armonia dei sapori e dalla bellezza del piatto. Il libro propone un percorso per scoprire le basi teoriche di questo approccio e ritrovare vitalità e leggerezza attraverso gustose ricette bilanciate e pensate su misura per noi, con 3 giorni di depurazione iniziale, seguiti da un programma flessibile e adattabile alle esigenze individuali. La Cucina Energetica è più di una dieta: è uno stile di vita per chi vuole sentirsi bene, partendo dalla tavola. Davide Fanton È uno chef di cucina vegana e ayurvedica. Con i suoi corsi aiuta a creare piatti vegetali nutrienti, golosi e belli. Conta 250.000 follower, un seguito in costante crescita. La Newton Compton ha pubblicato Cucina energetica.