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Cucino dolci. Tutto il gusto dei peccati di gola
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Cucino dolci. Tutto il gusto dei peccati di gola
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Crostate, torte, pasticcini, biscotti, budini, gelati e semifreddi. In un solo volume tante idee per il momento del dessert. . Oltre 160 ricette illustrate. Tra tradizione italiana e golosi accostamenti è sempre il momento per una "dolce" pausa. Ogni sezione è introdotta da una breve scuola di cucina che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.
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Editore:
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Anno edizione:2008
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In commercio dal:11 settembre 2008
Pagine:
209 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788841848838
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