Cucino Io Vegetariano

Centinaia di pagine come parti di un grande affresco della natura con i colori della tavolozza infinita dell'orto e del frutteto, i profumi e i sapori dei campi in un volume che risponde a tutte le vostre domande. Le preparazioni più semplici e quelle più raffinate hanno sempre dosi precise e suggeriscono i mille trucchi per abbinare gli ingredienti ed esaltare i sapori. Verdure, legumi, tuberi, farine, uova e formaggi da soli o in sapienti combinazioni dall'antipasto al dessert, non solo di frutta, ma non sono state dimenticate spremute, centrifugati e succhi per ogni occasione.