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Die große Kochschule

Naumann & Göbel Verlag, 2012

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MIT FOTOSHOW DER ARBEITSSCHRITTE ZU JEDEM REZEPT Mit diesem etwas anderen Kochbuch geht in der Küche garantiert nichts mehr schief! Im Stile eines privaten Kochkurses begleitet Sie das anschauliche Foto-Kochbuch Step by Step durch die spannende Welt des Kochens. Egal, ob einfache Basics wie das Kochen von Reis, Braten von Spiegeleiern oder Häuten von Tomaten, anspruchsvollere Arbeitstechniken wie das Tranchieren von Geflügel, Filetieren von Fisch und Herstellen von Nudelteig oder die Vielzahl an köstlichen bekannten sowie neuen Rezepten - jeder einzelne Arbeitsschritt ist mit einem Foto verdeutlicht. Eine umfassende Warenkunde und zahlreiche Tipps & Tricks runden die Bildkochschule ab. - Visuell kochen lernen: anschauliche Bilderfolgen zu allen Kochbasics und Arbeitstechniken - Mit Foto-Show zu jedem Rezept: Jeder einzelne Arbeitsschritt wird auf einem Foto veranschaulicht und ist beim Kochen bequem aus der Entfernung ablesbar - Erweiterung des eigenen Kochrepertoires durch mehr als 75 raffinierten Rezepte - von beliebten deutschen Klassikern bis zu angesagten Trendgerichten - Eine umfassende Warenkunde und zahlreiche Tipps & Tricks sorgen für das nötige Hintergrundwissen

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Curatore:

Naumann & Göbel Verlag

Anno edizione:

2012

Editore:

Naumann & Göbel Verlag

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EAN:

9783815579602

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