LIBRO INGLESE
Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic
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Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic
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Originally published in 1985, and authored by an epidemiologists, a medical immunologist, a chemist and a clinical psychologist, this books shows that unravelling the links between diet and disease is a very complex task, and while the evidence is strong in many cases, in others if is of doubtful validity. Many of the diseases prevalent in developed countries are discussed here: cancer, arterial heart disease, food allergies and intolerances as well as the impact of diet on mental health.
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Autore:
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Editore:
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Collana:Routledge Library Editions: Health, Disease and Society
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Anno:2024
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:284 p.
Testo in English
Dimensioni:
216 x 138 mm
Peso:
530 gr.
EAN:
9781032256436
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