La dieta mediterranea. Opuscolo mangiar sano e gustoso

Dario Giugliano insegna Estetica presso l’Accademia di Belle Arti di Napoli ed è socio corrispondente dell’Accademia di Scienze Morali e Politiche della Società Nazionale di Scienze, Lettere e Arti in Napoli. Dirige la rivista «estetica. studi e ricerche» e si è occupato in particolare di filosofia classica tedesca e di filosofia contemporanea francese. Tra i suoi saggi si ricorda: Derrida-Saussure. Segno & differenza (Roma 1994); Smarrendo la strada per casa. Studio sull’idiotismo (Roma 1997); Il discorso sospeso – sul corpo dell’arte (Firenze 2003).