Jimmy
19 maggio 2025
Perfetto
È un bel libro, ha molte ricette molto valide
LIBRO
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
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Letteratura:
Italia
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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
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Dopo il pane e la pizza, per Fulvio Marino è arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da forno.
Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2023
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In commercio dal:14 novembre 2023
Pagine:
24 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788891840042
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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
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Romeo 28 dicembre 2024RIcette ottime
Le sue ricette sono ottime... l'unica cosa di cui mi dispiaccio è che con il lockdown ci sia stato questo boom... e siano diventati tutti maniaci e ci sia stato questa esplosione di popolarità----io lo seguivo anche prima molti anni prima in sordina...quando non era ancora famoso..
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Loridel93 03 aprile 2024Molto interessante
Molto interessante, strutturato in modo semplice e facile da capire! Mi piace molto! Ricette veramente favolose!
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