Stefania nella vita di tutti i giorni, Xing Shui Meng in Cina, China Time sul web. Ha conseguito due lauree in ambito artistico (Arti visive e Didattica dell’arte), e la Cina ha sempre fatto parte della sua vita. Grazie ai genitori amanti del continente asiatico, già da piccola ha imparato a usare le bacchette, ad assaporare pietanze speziate e a vivere tra incensi, scroll e vasi cinesi ricchi di quei «segni incomprensibili chiamati caratteri» che l’hanno sempre affascinata tantissimo. Dal 2008 ha sentito la necessità di cimentarsi con la lingua cinese e con passione ha iniziato a studiarla da autodidatta. Nel 2012 ha aperto il suo canale su YouTube ed è stata una delle prime youtuber italiane a trattare questa lingua. Nel 2012 per Deejay TV nella trasmissione Occupay Deejay ha prodotto delle clip sulla lingua cinese, successivamente è approdata sull’emittente La3 nella trasmissione Tuttorial e nel 2016 è stata intervistata per la rivista bilingue “Cina in Italia”. A oggi il suo canale conta un milione e mezzo di visualizzazioni e più di ventimila iscritti.