EBOOK

Competere con la logistica. Esperienze innovative nella supply chain alimentare

di Marco Bettucci (Autore) ,

Raffaele Secchi (Autore) ,

Vittoria Veronesi (Autore)

EGEA, 2011

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Competere con la logistica. Esperienze innovative nella supply chain alimentare

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Descrizione

Nel corso degli ultimi anni, studi scientifici ed esperienze aziendali hanno evidenziato come un adeguato presidio della dimensione logistica abbia un impatto sulla competitivit delle imprese. Questo effetto si riscontra in modo peculiare nellOambito del settore alimentare, ove la logistica in grado di incidere in misura determinante sulle prestazioni di servizio e di efficienza. LOobiettivo del libro, frutto del lavoro di ricerca svolto da alcuni docenti della Unit Produzione e Tecnologia della SDA Bocconi, quello di analizzare i principali fattori logistici che concorrono ad accrescere la competitivit delle aziende che operano nel settore alimentare. LOopera fornisce un quadro attuale di come le imprese dellOindustria alimentare affrontano il tema della logistica e analizza il grado di implementazione delle principali prassi logistiche.

Dettagli

Autore:

Marco Bettucci, Raffaele Secchi, Vittoria Veronesi
Editore:

EGEA
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

148 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788823871618

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