Élevage de la vache laitière en zone tropicale

EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Élevage de la vache laitière en zone tropicale

di Jean-Pierre Denis (Autore) ,

Christian Meyer (Autore)

Quae, 2008

Recensioni: 0/5

20,99 € +210 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Le succès d'une exploitation laitière en zone tropicale passe par l'analyse et la maîtrise de multiples aspects de la production. Cet ouvrage présente un bilan de la production laitière dans le monde, et en zone tropicale en particulier, expose les grands principes de l'élevage laitier, rappelle l'anatomie de la mamelle, étudie les mécanismes d'élaboration du lait ainsi que la lactation et rassemble les connaissances techniques actuelles dans les domaines de la reproduction, de la santé d'un troupeau et du logement des animaux. Enfin, il détaille la gestion d'un troupeau et le suivi d'un élevage, de la création d'une exploitation à la transformation et à la commercialisation du lait et des produits laitiers.

Dettagli

Autore:

Jean-Pierre Denis, Christian Meyer
Anno edizione:

2008
Editore:

Quae
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9782759212149

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