Endlich Frieden am Tisch

Es ist 17 Uhr. Du bist müde, die Kinder sind quengelig, und die Frage "Was koche ich heute?" fühlt sich an wie eine tägliche Zerreißprobe. Du willst deine Familie gesund und vegan ernähren – doch stattdessen kochst du drei verschiedene Gerichte, kämpfst mit wählerischen Essern und fällst am Ende erschöpft auf die Couch, während die Küche aussieht wie ein Schlachtfeld. Endlich Frieden am Tisch ist keine weitere Rezeptsammlung. Es ist dein klarer, praxiserprobter Plan, um den Stress dauerhaft aus eurer Familienküche zu verbannen. Autorin und Mutter Mona Falk kennt diesen Alltag aus eigener Erfahrung. Sie zeigt dir, wie du mit einem cleveren System, schnellen Rezepten und psychologischem Verständnis die Essenssituation grundlegend veränderst – ohne Druck, ohne Machtkämpfe und ohne Schuldgefühle. Stell dir vor, du weißt jeden Tag genau, was du kochst. Stell dir vor, deine Kinder probieren Neues, weil es Spaß macht. Stell dir vor, das Abendessen wird wieder der schönste Moment des Tages. In diesem Buch erfährst du: – wie das 1-Stunden-Sonntags-System deine ganze Woche entspannt – warum die "Ein-Familien-ein-Gericht"-Regel endlich funktioniert – wie du wählerische Esser ohne Zwang neugierig machst – welche schnellen veganen Rezepte wirklich allen schmecken – wie du Nährstoffe wie Protein, Eisen und Kalzium sicher abdeckst – wie du souverän mit Großeltern, Festen und Ausnahmen umgehst Dieses Buch ist deine Abkürzung zu entspannten Mahlzeiten, zufriedenen Kindern und dem guten Gefühl, alles im Griff zu haben.