Exercícios de português. Na cozinha de Pellegrino Artusi

Titolo: Exercícios de português na cozinha de Pellegrino Artusi
EAN: 9788849155914
ISBN: 978-88-491-5591-4

Exercícios de português na cozinha de Pellegrino Artusi não é um livro de receitas mas também não é meramente mais um livro de exercícios de português.
Este manual de apoio ao ensino do Português como língua estrangeira segunda ou terceira, e não materna, destina-se a alunos estrangeiros que já têm bons conhecimentos da língua portuguesa, e que pretendem não só melhorá-la, como também descobrir ou aprofundar através de alguns exercícios gramaticais, a gastronomia italiana e o seu léxico específico.
Trata-se na verdade de um intercâmbio linguístico, no qual, aproveitando para divulgar este famoso gastrónomo italiano Pellegrino Artusi, apresentam-se igualmente algumas curiosidades da cozinha portuguesa.
Ao mesmo tempo que se aproveita do estudo da língua, fomenta-se a convivialidade da comunicação intralinguística e cultural através de um dos aspetos mais típicos de uma tradição nacional: a gastronomia.
Tudo isto porque fizémos nossa uma frase que o famoso cozinheiro português Hélio Loureiro disse numa entrevista tempos atrás: “Cozinhar é uma forma diferente de amar os outros”.