Finger food. 120 ricette da mangiare in un boccone. Ediz. illustrata - Viviana Lapertosa - copertina
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LIBRO USATO

Finger food. 120 ricette da mangiare in un boccone. Ediz. illustrata

di Viviana Lapertosa (Autore)
Gambero Rosso GRH, 2007
9,50 €
Venditore: Genesis Books
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Dati e Statistiche
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Letteratura: Italia
Finger food. 120 ricette da mangiare in un boccone. Ediz. illustrata
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Descrizione


Finger ovvero monoporzioni facili, sostanzialmente riproducibili in casa: un nuovo modo di mangiare che segue le esigenze moderne e i nuovi modi di consumare il cibo. Centoventi ricette che non sono solo bocconcini da prendere con le mani durante l'aperitivo ma esempi di food design all'ultima moda in fatto di tecnologie, sapori innovativi e aspetto eclatante. Ecco allora che al pari dei piatti diventano protagonisti bicchierini, forchettine, stoviglie moderne, foglie di limone, fette di cipolla, gusci di cozze.

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Genesis Books
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Informazioni:

Il cofanetto (se previsto) può presentare modeste tracce d'uso, piccole lesioni, fioriture e macchie non invasive. Sovraccoperta con modeste tracce d'uso. Può presentare piccole mancanze, leggere bruniture, rade fioriture o macchiette. Copertina con modeste tracce d'uso. Può presentare minime mancanze, qualche rada fioritura o macchietta, leggere bruniture o piccole pieghe. Dorso in buone condizioni. Può presentare un fisiologico stress da lettura, piccole mancanze e segni di cedevolezza in prossimità delle cerniere. Tagli moderatamente bruniti; possono presentare fioriture rade. L'interno può presentare modeste tracce d'uso, segni a matita, timbro o firma di appartenenza. Le pagine possono presentare minime gualciture, fioriture non invasive e leggere bruniture. Per Maggiori informazioni o foto non esitate a contattarci. 9788889711286 Buono (Good) .

Immagini:

Finger food. 120 ricette da mangiare in un boccone. Ediz. illustrata

Dettagli

Pagine:
192 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788889711286

Conosci l'autore

Foto di Viviana Lapertosa

Viviana Lapertosa

0, Italia

Scrive nel suo sito ufficiale:"Cucino da sempre perché cucinare mi rende felice. Cucinare dà gioia e piacere. Puoi fare felici le persone attraverso un piatto, una tavola apparecchiata bene, il profumo del cibo che si spande per casa, un sapore che ti fa ricordare quand’eri piccolo.Il nome che ho scelto è un omaggio al cinema, l'altra mia passione. "La signora dellaporta accanto" di Truffaut è uno dei miei film preferiti e io sono una cuoca e non una chef. Dunque "La cuoca della porta accanto".Mi sono laureata in Storia del Cinema all'Università di Bologna, con una tesi su "Cinema e cibo", diventata poi un libro (edito da Lindau): Dalla fame all'abbondanza. Gli italiani e il cibo nel cinema italiano dal dopoguerra a oggi. Studiare i rapporti tra le...

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