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The Food of Italy
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THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.
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Autore:
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Editore:
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Anno:1998
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:448 p.
Testo in English
Dimensioni:
216 x 135 mm
Peso:
438 gr.
EAN:
9780099273257
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