EBOOK

Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate

di Rosella Errante (Autore)

Gribaudo, 2022

Recensioni: 5/5

9,99 € +100 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate

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Descrizione

Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell’olio si utilizza l’aria calda a 200 °C. Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine… Oltre 100 ricette d’autore, tutte testate e sperimentate, pensate per unire gusto, croccantezza e semplicità. E poi: come scegliere la friggitrice? Meglio a cestello o con sportello? Come pulirla? Qual è il condimento ideale? In un unico libro tutte le risposte che servono e, soprattutto, tutti i colori e i sapori per sfruttare davvero al meglio la friggitrice ad aria.

Dettagli

Autore:

Rosella Errante
Editore:

Gribaudo
Formato:

EPUB2 con DRMFREE
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

180 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788858042113

Valutazioni e recensioni

5/5

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Guendalina 04 febbraio 2023

utile

Corredato da parte iniziale che spiega le caratteristiche dei vari modelli di friggitrice ad aria (a fornetto o a cassetto) così da poter valutare quale sia meglio per le proprie esigenze. Ricette semplici e gustose
Romito 31 ottobre 2022

da consigliare

Libro di ricette per la friggitrice ad aria, semplici, gustose e ben spiegate. Inoltre le ricette sono corredate da belle foto che rendono ancora più invitante il piatto da preparare

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Conosci l'autore

Rosella Errante

Rosella Errante è una food-blogger italiana - calabrese di nascita e piemontese d’adozione -, che per anni ha approfondito la tecnica della vasocottura al microonde, rendendola “casalinga” e alla portata di tutti. Oggi è in grado di insegnarla e vuole condividerla con gli oltre 60.000 utenti che la seguono e con tutti coloro che sono desiderosi di sperimentare una cottura veloce, sicura e molto pratica. l suoi blog Nel tegame sul fuoco e Vasocottura Facile racchiudono tutta la sua passione per il mondo culinario. Per la casa editrice Gribaudo ha pubblicato alcuni manuali come Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni, Vasocottura leggera. Tecniche e nuove ricette per cucinare in pochi minuti al microonde piatti...

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