Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere

Medico dietologo, è docente in Nutrizione umana e fitoterapia all’Università di Pisa. È consulente per Rai Uno per i programmi Porta a Porta, Linea Verde, Buongiorno Benessere e Uno Mattina.Tra i suoi libri: La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. Vol. 1 (Rai Eri 2002), Le piante che curano. Piccole notizie su piante medicinali e alimentazione naturale (Rai Eri 2003), La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. Vol. 2 (Rai Eri 2004), I cibi che curano. Dalla storia un insegnamento per una sana alimentazione (Rai Eri 2005), Mangia meglio, spendi meno. I consigli e ricette salvaeuro per una spesa più sana (Sperling & Kupfer 2009), Coltiviamo la salute. Prodotti, consigli...

Biologa nutrizionista e counselor professionista, collabora con psicologi e psicoterapeuti per una corretta educazione alimentare, oltre a lavorare in specifico con atleti di sport diversi. Ospite su noiTv come nutrizionista, ha partecipato a ulteriori progetti con Ciro Vestita. Con lui e con Irene Gelli ha pubblicato Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere, uscito per la BUR nel 2016.

Dietista laureata presso l’Università degli Studi di Siena nel 2007, svolge la propria professione sul territorio di Empoli e Pontedera. Segue numerosi progetti mirati all’educazione alimentare, tra cui la formazione di personale per l’alimentazione dell’anziano, la formulazione dei menù di scuole materne e l’educazione alimentare dei bambini insieme ai genitori.Come consulente ha partecipato a trasmissioni televisive quali Linea Verde e Uno Mattina e alla stesura di testi dedicati all’alimentazione in collaborazione con Ciro Vestita. Con lui e con Federica Alaura ha pubblicato Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere, uscito per la BUR nel 2016.