Home Cooking
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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Home Cooking

di Laurie Colwin (Autore)
Penguin, 2020
14,99 € +150 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


'Everything food writing should be: funny, profound, inspiring and unaffected' Nigella Lawson Weaving together memories, recipes, and wild tales of years spent in the kitchen, Home Cooking is Laurie Colwin's manifesto on the joys of sharing food and entertaining. From the humble hot-plate of her one-room apartment to the crowded kitchens of bustling parties, Colwin regales us with tales of meals gone both magnificently well and disastrously wrong. Never before published in the UK, this is hilarious, personal and full of Colwin's hard-won expertise. Home Cookingwill speak to the heart (and stomach) of any amateur cook, professional chef, or food lover. 'A feast . . . witty, no-nonsense**.** Home Cooking is a culinary companion as comfortable beside your bed as your cooker**. It has an essay for everyone who loves to eat and demonstrates that home is where the heart is - and the stomach happiest'** Observer 'Laurie Colwin's food thoughts are like phone calls from a dear friend' New Yorker 'Shrewd, witty and consistently enjoyable' Mail on Sunday

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9780241962961

Conosci l'autore

Foto di Laurie Colwin

Laurie Colwin

1944, New York

Laurie Colwin (1944-1992) è autrice di tre raccolte di racconti e quattro romanzi – fra cui Goodbye Without Leaving, uscito per la collana BIG SUR nel 2018 – nonché di un’elogiatissima raccolta di saggi a tema culinario, Home Cooking (Corriere della Sera 2015). Collaboratrice del «New Yorker» e della rivista «Gourmet», appassionata cuoca autodidatta e vivace protagonista della scena editoriale newyorkese - scomparsa a soli quarantotto anni -, negli Stati Uniti è a tutt’oggi un’autrice di culto.Nel 2024 sempre per le edizioni Sur è uscito in Italia Felici tutti i giorni, un romanzo che è una commedia romantica, ironica, esempio magistrale di leggerezza senza banalità.

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