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The Hunter Chef Cookbook: Hunt, Fish, and Forage in Over 100 Recipes
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The Hunter Chef Cookbook: Hunt, Fish, and Forage in Over 100 Recipes
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Wild-game hunter and chef, Michael Hunter, celebrates the use of wild ingredients in a stunning collection of recipes and photography. Well-known hunter and respected wild-game chef, Michael Hunter, grew up in the great outdoors. Inspired by the endless bounty of the land, hunting, fishing, foraging, and cooking is a way of life for Hunter. Celebrating the resources of the wild, The Hunter Chef Cookbook features a collection of over 100 recipes and butchery guides.
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Autore:
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Editore:
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Anno:2020
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Rilegatura:Hardback
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Pagine:288 p.
Testo in English
Dimensioni:
262 x 208 mm
EAN:
9780735236943
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