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In cucina con Slow Food. Ricette vegetariane di stagione
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In cucina con Slow Food. Ricette vegetariane di stagione
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La scelta vegetariana è sempre più diffusa per questioni etiche o dietetiche. Le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a cucinare con ingredienti diversi dalle carni piatti salubri e gustosi. Un ricettario pensato tanto per vegetariani, con una ricca selezione di proposte vegane - i dolci sono tutti preparati senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale - , quanto per chi desidera variare una dieta onnivora scoprendo piatti leggeri e di stagione.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2015
In commercio dal:
11 marzo 2015
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788884993830
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