Libri Slow Food
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Nel forno di casa. Le mie ricette per tutti. 186 focacce, pizze, pani e dolci per mettere le mani in pasta
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La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori
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La vita giapponese illustrata. Per sapere tutto sull'arte di vivere del Sol Levante
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La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
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Tutta l'Italia del pane
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Tutto il mondo del pane. 400 pani. 70 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti
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La cuoca dei Kennedy
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Osterie d'Italia 2026. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
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L' arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
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La ragazza delle meraviglie. L'incredibile storia di Joséphine D'Yquem
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Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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Slow wine 2026. Vite, vigne, vini d'Italia. Con QR code per video delle cantine
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Slow wine 2027. Vite, vigne, vini. Con QR code per contenuti digitali
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Osterie d'Italia 2027. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
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Il mondo del caffè. Storia, produzione, geografia, cultura
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La cuoca di Churchill. Una vittoria in cucina
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Botanica nascosta. Storia, curiosità, superpoteri delle piante dimenticate
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Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura
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La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Vietnam
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Cucina italiana senza glutine. 180 ricette della tradizione
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Alle radici del Barolo. Ediz. a colori
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
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Cucina vietnamita illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Vietnam. Ediz. a colori
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