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Industrial Enzyme Applications
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This reference is a "must-read": It explains how an effective and economically viable enzymatic process in industry is developed and presents numerous successful examples which underline the efficiency of biocatalysis.
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Curatore:
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Editore:
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Anno:2019
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Rilegatura:Hardback
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Pagine:432 p.
Testo in English
Dimensioni:
252 x 175 mm
Peso:
998 gr.
EAN:
9783527343850
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