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Le insalate. Ediz. illustrata
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Sane perché la presenza di verdure garantisce un apporto ottimale di vitamine e sali minerali all'organismo, duttili perché si accostano a frutta fresca e secca, carne e pesce, salumi e formaggi, le insalate possono essere semplici o elaborate, rustiche o raffinate e si adattano a ogni occasione. Ricette, proposte d'autore e di tendenza, preparazioni provenienti da altri paesi, consigli per abbinare alle insalate il vino più adatto e suggerimenti per come scegliere, conservare, condire, preparare e decorare con le verdure.
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
In commercio dal:
18 giugno 2008
Pagine:
189 p., ill. , Brossura
EAN:
9788845146596
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